Зазвичай для приготування підливи господині використовують звичайні інгредієнти, які є на кожній кухні.
Спочатку потрібно взяти сковороду з високим бортиком. Поставити її на плиту. Перевага підливи полягає в тому, що для її приготування потрібні найпростіші продукти, які є на кожній кухні. Як тільки сковорода трохи розігріється, потрібно розтопити шматочок вершкового масла, 30 г точно вистачить, потім додаємо кілька ложок соняшникової олії. Всипаємо дві столові ложки борошна, борошно не повинно підгоріти або взятися в грудочки, помішуючи, вливаємо 150 мл води.
Далі вводимо 2 столові ложки томатної пасти і добре перемішуємо, щоб не було грудочок.
Через 1-2 хвилини додаємо три столові ложки сметани, перемішуємо, солимо, перчимо і за бажанням додаємо 1 лавровий лист і 0,5 чайної ложки сушеного часнику.
Дивимося, щоб у підливи була потрібна консистенція. Якщо соус вийшов густим, можна додати ще трохи води.
Таку підливу можна сміливо подавати до будь-якого гарніру, але якщо ви не звикли до соусів без м’яса. Тоді можна додати заздалегідь відварене та порізане на невеликі шматочки м’ясо. Обов’язково воно повинне пару хвилин проваритись у підливі, щоб насититися її ароматами.
До речі, така підлива ідеально підійде для котлет та тефтелів.
Щоб отримати великий і якісний урожай картоплі, важливо не лише правильно доглядати за рослинами, а…
Інформація про електронні трудові книжки часто вводить в оману. Нібито паперові книжки зникнуть після 10…
Багато хто вважає, що смачнішого лосося нічого не може бути, але ми вас засмутимо. Скумбрія…
Гомеопатія вже багато років викликає дискусії: одні вважають її м’якою альтернативою традиційній медицині, інші —…
ПФУ нагадав пенсіонерам про важливу доплату до пенсії, яка залежить від віку. Коли починають доплачувати…
Сьогодні, щоб відсканувати документ, більше не потрібно шукати принтер чи копіювальний центр. Достатньо звичайного смартфона,…