Вся справа в тому, що з кефіру можна приготувати сир, який буде схожий на вершковий, який ми купуємо для намазування на хліб.
Краще заморожувати кефір у плівковій упаковці (в якій він продається). Кефір відправляють до морозильної камери на добу.
Після цього заморожений кефір вилучають із пакета і кладуть на сито або в друшляк, не забувши постелити кілька слоїв марлі.
Завдяки такому способу можна отримати смачний вершковий сир. До речі, кислинка, властива кефіру йде завдяки заморожуванню, так запевняють господині, які вже встигли випробувати цей метод.
Такий сир підійде для бутербродів, його можна додавати до салатів, випічки.
Після завершення військової служби або участі в бойових діях багато захисників стикаються з питанням: який…
Різні види забруднень потребують різних методів очищення. Фахівці поділилися простими порадами, які допоможуть вивести навіть…
Після ліквідації МСЕК в Україні запрацювала нова система оцінювання повсякденного функціонування особи (ОПФО). Реформу презентували…
ChatGPT проаналізував поширені серед експертів сценарії можливого майбутнього Російської Федерації. У відповіді нейромережа окреслила кілька…
Після 60 років організм починає працювати інакше. Одна з вікових змін, про яку мало хто…
У спеку возитися з домашнім квасом хочеться не кожній господині. Чудовий вихід – зробити окрошку…