Рогалики за бабусиним рецептом з натуральних продуктів – ароматні, пісочні та смачні

Інгредієнти:

• Смалець – 200 г
• Сметана – 200 мл
• Яйце куряче – 1 шт.
• Цукор – 4 столові ложки
• Цукор ванільний – пакетик
• Борошно пшеничне – 3-3,5 склянки
• Варення – до смаку.

Приготування:

1. Розтопіть смалець, дайте йому трохи охолонути. Додайте сметану і перемішайте.
2. Збийте яйце з цукром та ванільним цукром і додайте у суміш сметани та смальцю.
3. Частинами введіть борошно і замісіть еластичне тісто.
4. Залишіть на 30 хвилин у холодильнику.
5. Розкачайте коло завтовшки 2 мм.
6. Розріжте тісто на трикутники, викладіть варення і скрутіть рогалики.
7. Випікайте при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
8. За бажанням теплі рогалики можна обваляти у цукровій пудрі.

Раніше ми розповідали, як приготувати рогалики на мінеральній воді.