Швидка піца на кефірі: мінімум зусиль – максимум смаку

Інгредієнти:

• кефір – 200 мл,
• борошно – 300 г,
• сіль – 1 чайна ложка
• цукор – 1 столова ложка,
• розпушувач – 1 чайна ложка,
• олія – 2 столові ложки.

Приготування:

1. У миску всипте борошно, додайте цукор, сіль і розпушувач. Перемішайте сухі інгредієнти до однорідності.
2. Додайте олію та кефір і замісіть тісто. За консистенцією воно буде трохи липким. Можна додати трохи борошна, але не переборщіть, щоб тісто не стало забитим.
3. Тепер можна формувати та складати піцу. Розкотіть тісто. Можете робити це відразу на пергаменті або деко, щоб не перекладати зі столу.
4. Надайте піці круглу, квадратну або будь-яку іншу форму. Змастіть її томатним соусом, покладіть ковбасу, пряні трави, помідори, сир. Або будь-яку іншу начинку на ваш смак.
5. Відправте в духовку на півгодини при температурі 180 градусів. Готову піцу прикрасьте зверху базиліком.