Ледачий штрудель з вишнею без замішування тіста: простіше не буває

Інгредієнти:

• вишня – 300 г,
• цукор – 2 столові ложки,
• лаваш тонкий – 1 шт.,
• яйце – 1 шт.,
• крохмаль – 1 чайна ложка з гіркою,
• молоко – 1 столова ложка,
• цукрова пудра – 1 столова ложка,
• ванільний цукор – за смаком.

Приготування:

1. Вишню очистити від кісточок і засипати цукром, щоб пустила сік.
2. Збити яйце з ванільним цукром та молоком.
3. Злити зайвий сік із вишні, додати крохмаль і перемішати.
4. Змастити лаваш яєчною сумішшю, викласти вишню і скрутити штрудель.
5. Зверху штрудель також змастити цією сумішшю.
6. Випікати 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
7. Готовий штрудель присипати цукровою пудрою.