Яке сьогодні свято: 13 травня – Міжнародний день хумуса, що ми не знаємо про цю закуску

Міжнародний день хумуса: цікаві факти про улюблену закуску

Цю подію створив у 2012 році Бен Ленг. Хумус – особливий соус, який виготовляється з турецького гороху (нуту), оливкової олії, пасти тахіні (кунжутної пасти), лимонного соку та різних спецій.

Хумус – це улюблена ізраїльтянами закуска. На івриті слово “хумус” означає як просто горох “нут”, так і саму закуску.

Цікаві факти про хумус

• Хумус увійшов до списку афродизіаків. Нут, його основний інгредієнт, просто повний аргініну – амінокислота, яка покращує циркуляцію крові та сприяє виробленню природних лубрикантів. Якщо ви хочете додати енергії до інтимного життя, приготуйте хумус!
• Справжньою шанувальницею хумуса є Леді Гага. Ще в 2011 році поп-зірка Lady Gaga зізналася, що звикла до хумуса і вона завжди їсть його у величезних кількостях, коли вирушає до чергового туру. Даючи інтерв’ю для одного з відомих журналів, вона сказала: «Я люблю хумус і їм майже кожен день, особливо, коли я перебуває в дорозі».
• Хумус – не лише легка страва, вона ще й має величезну користь для здоров’я. Речовини, що містяться в нуті – основа хумуса, захищають клітини від ушкоджень, які можуть спричинити рак. Хумус також може допомогти покращити стан кісток, м’язів, шкіри та крові через високий вміст білка.
• За допомогою хумусу можна боротися з голодом, а також збалансувати рівень цукру в крові та вберегтися від надмірної кількості перекусів. Досить високий вміст заліза допомагає почуватися енергійнішим, що, у свою чергу, дає можливість регулярно займатися фізичними вправами.

13 травня – Всесвітній день кульбаби. Дату обрали не дарма, адже саме в середині травня у більшості країн світу з помірним кліматом починають цвісти кульбаби.

Також 13 травня святкують День народження застібки-липучки. Саме цього дня 1958 року Жорж де Местраль отримав патент на винахід. Він прогулювався лісом і побачив на одязі та на своєму собаці корж, який приліпився і дуже міцно тримався. Тоді він і вигадав застібку, що використовує липучку.

13 травня – цей день в історії

• 1501 – Амеріго Веспуччі вирушає в подорож на Захід, під час якої зрозумів, що Колумб відкрив новий континент;
• 1830 – Еквадор виходить зі складу Великої Колумбії і приголомшує свою незалежність, ставши республікою;
• 1865 – в Одесі відкрили третій в Україні університет (нині це національний університет імені Мечникова);
• 1918 – у США надрукували поштові марки з перевернутим зображенням літаків, що стали колекційною рідкістю;
• 1927 рік – заснування київського футбольного клубу “Динамо”;
• 1989 — близько 2000 студентів оголошують голодування на пекінській площі Тяньаньмень, вони вимагали проведення у Китаї демократичних реформ;
• 1991 рік — у Києві відбувається І Конгрес поляків, які проживають в Україні;
• 1992 рік – американські космонавти знаходилися у відкритому космосі 8 годин 29 хвилин (новий світовий рекорд), також вперше в космос вийшли відразу три космонавти.