Так, включення до щоденного раціону страв з картоплі є гарною профілактикою цинги, пародонтозу, гінгівіту, інших проблем із зубами та яснами. Завдяки високому вмісту калію, варена та печена картопля входить до списку продуктів, корисних для сердечників та гіпертоніків.
У 100 г картопляного пюре знаходяться такі корисні мікроелементи, як:
Вітамін С – 5% денної норми.
Вітаміни В1 та В4 – до 7 %.
Ніацин (РР), що знижує рівень «шкідливого» холестерину та кількість тригліцеридів у крові – 7 %.
Мінерали – кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо.
Що стосується шкоди – то пюре з картоплі – досить калорійне, особливо, якщо воно заправлене вершками чи маслом.
Дієтологи вважають, що таку страву можна їсти молодим людям, які не мають проблем із шлунково-кишковим трактом та зайвою вагою. Для решти воно – під забороною.
Також пюре не можна вводити в раціон людям, які страждають на цукровий діабет. Так як швидкість всмоктування цукрів з картопляного пюре практично така, як із звичайного білого цукру.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому пенсіонерам не можна їсти сало.
У середу, 21 жовтня, в Україні збережеться незвично тепла для другої половини осені погода. Температура…
У середу, 21 жовтня, геомагнітна активність може зрости.
Японія дивує не лише хмарочосами Токіо, швидкісними поїздами та сучасними технологіями. Варто вирушити за межі…
Час обіду може впливати на травлення, відчуття голоду та енергію протягом дня. Дієтологиня Хезер Кеніг…
В Україні готують рішення щодо звільнення військових, які служать найдовше. Нардеп Федір Веніславський заявив, що…
Підприємства без обладнаних укриттів мають до 4 грудня підготувати безпечні приміщення для працівників. Тим часом…