Цей день в історії: 9 лютого – Міжнародний день стоматолога та День піци

Міжнародний день піци

Просте, на перший погляд, італійське національне блюдо, що є тонким коржом з начинкою з томатної пасти, оливкової олії, помідорів, моцарелли і базиліка здобуло собі повагу і здобуло шанувальників по всьому світу.

Невипадково італійці звернулися до ЮНЕСКО з проханням визнати свій історичний гастрономічний винахід не просто національним надбанням, а частиною Всесвітніх цінностей.

Сьогодні в Італії, де піца шанується як національна страва, діє Закон про піцу, який суворо регламентує як склад справжньої італійської піци, так і весь процес її приготування аж до того, де мають виростати інгредієнти та вироблятися сир, як повинно готуватися тісто і за якої температури і в який спосіб страва повинна готуватися.

Міжнародний день стоматолога

Дата свята приурочена до дня пам’яті Святої Аполлонії, яка вважається небесною покровителькою страждаючих від зубного болю. У ХVIII столітті з легкої руки П’єра Фошара, засновника сучасної стоматології як науки та професії, Аполлонія почала заступатися і стоматологам, покликаним цей біль усувати.

Що сталося в Україні та світі 9 лютого?

• 1263 рік – за Даугавгрива (сучасна Латвія), литовське військо під командуванням князя Тренети розбиває лівонських хрестоносців;
• 1722 рік – у Петербурзі видають царський указ про висилку 10 тисяч козаків на будівництво Ладозького каналу та 10 тисяч козаків на будівництво Донського каналу;
• 1849 рік – на території Папської держави революціонери проголошують Італійську Республіку;
• 1863 рік – американець Еллансон Крейг отримує патент на вогнегасник;
• 1893 рік – проходить прем’єра опери Дж. Верді “Фальстаф” у Мілані;
• 1893 рік – відбувся перший у світі сеанс стриптизу (Париж, Мулен Руж);
• 1900 рік – Двайт Ф. Девіс засновує тенісний турнір на Кубок Девіса;
• 1904 рік – у Жовтому морі, поблизу порту Чемульпо, на початку російсько-японської війни відбувається битва крейсера “Варяг” та канонерки “Кореєць” з японською ескадрою;
• 1909 рік – у США ухвалюють перший закон про заборону наркотиків;
• 1918 рік – підписують Берестейський мирний договір, згідно з яким Німецька імперія, Австро-Угорська імперія, Османська імперія та Болгарське царство визнають УНР самостійною державою;
• 1923 рік – повстання отаманів Холодного Яру у Лук’янівській в’язниці у Києві;
• 1942 рік – у Києві німці заарештовують Олену Телігу та інших представників української інтелігенції;
• 1943 рік – Вінстон Черчілль повідомив Йосипу Сталіну про підготовку відкриття другого фронту в Європі у серпні-вересні 1943 року;
• 1951 рік – кінозірка Грета Гарбо отримує американське громадянство;
• 1969 рік – здійснив свій перший політ широкофюзеляжний пасажирський літак Боїнг-74.