Святкове меню: рулет із лаваша з грибами

Інгредієнти:

шампіньйони – 300 г,

олія – 1 столова ложка,

солоні огірки – 2-3 шт.,

тонкий лаваш – 1 шт .,

плавлений сир, зелень і сіль – за смаком.

Приготування:

1. Гриби нарізати пластинками і обсмажити у сковороді з олією до рум’яності.
2. Готові гриби трохи посолити та остудити.
3. Огірки нарізати кружальцями.
4. На лаваші рівномірно розподілити натертий плавлений сирок.
5. Зверху додати печериці, огірки та рубану зелень.
6. Починаючи з довгого боку, поверніть лаваш щільним рулетом. Потім розріжте впоперек порційні шматки.
7. За бажанням можна помістити в розігріту духовку на 3-5 хвилин.