У баклажанів з синьою шкіркою в стадії технічної стиглості вона стає глянсовою. У білих набуває інтенсивного молочного кольору. Також можна визначити стадію зрілості натисканням пальця на плід: якщо пружинить і легко повертається до вихідного стану – час зривати.
Майте на увазі, що баклажани важливо збирати вчасно, оскільки перезрілі плоди накопичують отруйну речовину – соланін. Збирання плодів починають, коли вони повністю сформувалися, наростили м’ясисту м’якоть і пофарбувалися в сортовий колір. Плоди, що змінили забарвлення з фіолетового на коричневе і стали м’якими, краще не їсти.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заморозити баклажани на зиму.
Ветерани праці в Україні мають право на низку соціальних гарантій, передбачених державою. Однак для отримання…
У Пенсійному фонді України звернулися з роз'ясненням до громадян, які почали отримувати повідомлення про доплату…
Після різкого похолодання наприкінці року в Україну почало надходити тепліше повітря. Але зима не відступає…
Початок січня традиційно супроводжується підвищеною увагою до сонячної активності. Геомагнітна ситуація 2 січня може вплинути…
З 2026 року процедура оцінювання повсякденного функціонування зазнає суттєвих змін. Нові правила зроблять процес прозорішим…
З початком року в Україні зростає мінімальна заробітна плата, однак не всі виплати можуть бути…