У баклажанів з синьою шкіркою в стадії технічної стиглості вона стає глянсовою. У білих набуває інтенсивного молочного кольору. Також можна визначити стадію зрілості натисканням пальця на плід: якщо пружинить і легко повертається до вихідного стану – час зривати.
Майте на увазі, що баклажани важливо збирати вчасно, оскільки перезрілі плоди накопичують отруйну речовину – соланін. Збирання плодів починають, коли вони повністю сформувалися, наростили м’ясисту м’якоть і пофарбувалися в сортовий колір. Плоди, що змінили забарвлення з фіолетового на коричневе і стали м’якими, краще не їсти.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заморозити баклажани на зиму.
Сильні пориви вітру та змішані опади. Детальний прогноз погоди на вівторок.
Геомагнітні збурення у вівторок посиляться. Якими вони будуть і хто відчує зміни першим?
Ваша побутова техніка в зоні ризику. Стабілізатор, реле чи ДБЖ: який захист справді працює в…
Кого зобов’яжуть повертати надміру виплачені кошти. У ПФУ пояснили.
Держава покриє частину витрат на енергоносії. Хто точно отримає знижку та які документи потрібні?
Українцям обіцяють новий стрибок вартості дров. Актуальні дані та поради лісників.