Який салат можна посіяти у серпні?

Зверніть увагу на салатну листову гірчицю. Це однорічна рослина має неперевершену скоростиглість – від посіву до збирання проходить 18-20 днів.

Листова гірчиця росте на будь-якому родючому ґрунті. Це досить холодостійка і жаростійка рослина. Сіяти її краще конвеєрним способом – тобто через кожні два тижні з ранньої весни до пізньої осені.

При формуванні грядок для гірчиці додають піввідра компосту на 1 кв. м, ґрунт перекопують, розрівнюють, поливають. У спекотний період для неї можна вибрати затінене місце. Насіння сіють на глибину 1 см, роблячи відстань між рядами 10-12 см. Коли на рослинах з’являться 2-3 листочки, сходи проріджують так, щоб між рослинами була відстань 3-4 см. Догляд за гірчицею полягає в розпушуванні та поливанні. Поливати треба двічі на тиждень, але не рясно. При нестачі вологи листя стає грубим, несмачним і рослина швидко стрілкується.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як отримати потрійний урожай малини.

Микола Моторний, агроном