Експорт вітчизняної свинини у 2021 році продемонстрував зростання – було поставлено за кордон 3,83 тис. тонн, що на 33% більше, ніж у 2020 році.
Постачання м’яса відбувалося переважно в замороженому вигляді в такі країни як:
Водночас, імпорт свинини в Україну досяг 40,66 тис. тонн, що на 45% більше, ніж за попередній рік. Найбільше свинини було завезено у жовтні – 6,06 тис. тонн.
Імпорт переважав у вигляді свіжого чи охолодженого м’яса – 25,8 тис. тонн (63% від загальних поставок), морозиво становило 14,8 тис. тонн.
Країни, які стали лідерами у постачанні свинини на український ринок:
Таке різке збільшення імпорту можна вважати повноцінною проблемою для галузі через збільшення конкуренції на вітчизняному ринку, адже загалом приріст поставок за останні 2 роки становив 75%.
Таке зростання імпорту було викликано максимально низькими цінами на свинину в Європі через збільшення пропозиції та забою, тоді як Китай, найбільший ринок збуту для європейської свинини, закрив свої межі на постачання через перенасичення ринку свининою.
Незважаючи на значний приріст імпорту, 2021 року вітчизняне свинарство змогло продемонструвати зростання виробництва м’яса. Відтак виробництво свинини в господарствах усіх категорій зросло на 6,1% до 739,4 тис. тонн у забійній вазі.
Підсумовуючи, загалом кількість свиней в Україні на 1 грудня 2022 року становить – 5,53 млн голів, що на 5,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Найбільша чисельність поголів’я на сьогоднішній день спостерігається у таких областях як: Київська (624,8 тис. голів), Львівська (430 тис. голів), Донецька (405,4 тис. голів) та Тернопільська (377,2 тис. голів).
Читайте також:
Джерело: agrotrend.com.ua
Початок тижня принесе підвищення температури повітря. Водночас атмосферний фронт зумовить опади та рвучкий вітер у…
Початок тижня пройде під впливом нестабільного геомагнітного поля. Фахівці не прогнозують сильних бур, однак метеочутливим…
Перший місяць весни змушує організм адаптуватися до нових ритмів. Перепади температури, нестача вітамінів і зміна…
Коли їжа постійно прилипає до дна, це не означає, що посуд пора викидати. Простий спосіб…
Доступний набір продуктів і мінімум часу — переваги цього салату. «Копійка» стане в пригоді, коли…
Березень відкриває новий сезон городніх робіт і визначає майбутній урожай. Своєю чергою, місячний календар допомагає…