Саме вершкове масло найчастіше підробляють. Причина проста – порівняно з іншими молочними продуктами в маслі більше жиру. Молочний жир – найдорожчий компонент, тому його в маслі часто заміняють іншими жирами, наприклад, пальмовою та кокосовою олією, а також маргарином, гідрогенізованими і тваринними жирами. Перевірку на якість з 29 виробників змогли пройти лише дев’ять: «Волошкове поле», «Галичина», «Здорово», «Молокія», «Полтавський смак», «Попільнянське», «Радимо», «Чортків», «Харківське». Як показало дослідження, що нижча ціна на продукт, то ймовірнішою є підробка. За законодавством України додавати будь-які жири, крім молочного, до вершкового масла не можна. Якщо продукт випускається з іншими жирами, це вже спред або маргарин.
Джерело: Аgronews.ua
В Україні розпочали обговорення змін, які можуть суттєво вплинути на ринок мобільного зв’язку та інтернету.…
Багато українців пенсійного віку переконані, що для них діють спеціальні умови щодо повірки водяних лічильників.…
Загальний астрологічний прогноз здоров'я на червень 2026 року радить усім знакам зодіаку зосередитися на збалансованому…
У червні частина українців може отримати грошову допомогу від Управління Верховного комісара ООН у справах…
Українські банки ініціювали перегляд правил роботи з проблемною заборгованістю, які діють під час воєнного стану.…
Многие отказываются от приготовления домашних рулетов, опасаясь, что пышный корж просто сломается во время сворачивания.…