Новини

Найкраще тісто на вареники – ніжне та не рветься: секрет у двох інгредієнтах

Усього парочка кулінарних секретів й тісто на вареники без єдиного яйця вийде еластичним, м’яким та легким у роботі.

Читайте також: Готуємо за рецептами наших читачів: кримськотатарські вареники з м’ясом

Інгредієнти:

  • борошно – 500 г
  • вода – 250 мл
  • рослинна олія – 2 ст. л.
  • сіль – ½ ч. л.

Приготування:

  1. Почніть з того, що в теплу воду додайте сіль та олію, ретельно перемішайте.
  2. Поступово вводьте борошно, замішуючи тісто.
  3. Обов’язково дайте йому відпочити 20-30 хвилин – це зробить його еластичнішим.
  4. Ключовий момент – додавання олії, яка надає тісту м’якість, а використання теплої води покращує його пластичність.
  5. З такими варениками працювати одне задоволення: вони зберігають форму, не розварюються і залишаються ніжними після приготування.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі на четвер, 20 березня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня? Якою буде геомагнітна ситуація?

19/03/2025 22:19
  • Статті

Як правильно заварювати чай: без чайної церемонії, але з користю та без помилок

Чай, який прийшов до нас зі Сходу, став невід'ємною складовою нашого способу життя, улюбленим напоєм,…

19/03/2025 21:48
  • Статті

Справедливість по-трампівськи: чому Панамський канал знову у центрі уваги

Дональд Трамп заявив, що Панамський канал потрібно повернути під контроль США. Що ж, нумо розбиратися…

19/03/2025 20:50
  • Статті

Вранці болять та опухають суглоби: можливий ревматоїдний артрит – як його попередити

Якщо вас вранці регулярно турбує скутість суглобів рук і ніг і потрібен тривалий час, щоб…

19/03/2025 19:38
  • Новини

Пенсіонери, які вийшли на пенсію у ці роки, отримають найменшу доплату після індексації

У 2025 році для пенсіонерів, які отримують пенсію за віком, набуває чинності перерахунок, заснований на…

19/03/2025 18:52
  • Новини

Найсмачніший торт «Наполеон» – без випічки та клопоту

Наскільки багато любителів торта «Наполеон», настільки багато і рецептів приготування цього вишуканого і ніжного десерту.

19/03/2025 17:45