Ціни на какао на світовому ринку продовжують зростати з божевільною швидкістю. Тому вже найближчими тижнями ціни на шоколад зростуть на 50-70 %.
Про це розповіли власник компанії «Какао Смак» Ігор Бондар та власниця інтернет-магазину CacaoGold Марина Новікова.
РРаніе ми роповідали, як українські супермаркети маніпулюють цінами.
Тобто плитка шоколаду коштуватиме 80-85 гривень.
Причиною шоколадної кризи є старіння африканських какао-плантацій, які забезпечують ринок необхідною для виробництва шоколаду сировиною. Багато дерев висадили на рубежі 2000-х років і за 25 років їхня продуктивність суттєво знизилася. Новим рослинам для початку плодоношення потрібно три-чотири роки.
Тому стабілізацію ситуації варто чекати не раніше 2026-2027 років.
Ще однією причиною суттєвого зростання цін на какао є екологічні обмеження на вирощування какао-дерев у лісових зонах, що збереглися, через що розширення плантацій обмежене.
Джерело: OBOZ.ua
Вас також можуть зацікавити новини:
