Новини

Оригінальний салат «Різдвяний вінок» – шедевр на святковому столі

Різдвяний вінок

Інгредієнти:

Для начинки:

  • куряче філе — 300 грамів,
  • печериці мариновані — 350 грамів,
  • ананаси консервовані — 250 грамів,
  • яйця — 4 штуки,
  • сир твердий — 100 грамів,
  • цибуля — 2 штуки,
  • сіль і перець — за смаком.

Для заправки:

  • сметана — 200 грамів,
  • майонез — 200 грамів,
  • гірчиця столова —20 грамів.

Для маринування цибулі:

  • оцет столовий —2 столові ложки,
  • цукор — 1 столова ложка,
  • сіль — 0,5 чайної ложки,
  • окріп — 100 мілілітрів.

Для прикраси:

  • зелень — за смаком.

Приготування:

  1. Куряче філе опустити в каструлю з холодною підсоленою водою і варити до готовності.
  2. Яйця відварити круто. Потім остудити в холодній воді.
  3. Цибулю очистити і нарізати невеликими кубиками. Додати окріп, сіль, чорний мелений перець, цукор, столовий оцет. Залишити маринуватися на 10-15 хвилин.
  4. Для заправки з’єднати сметану, майонез і гірчицю.
  5. Остигле куряче філе нарізати невеликими кубиками. Відправити у великий салатник.
  6. Яйця натерти на крупній тертці та додати до м’яса птиці.
  7. Ананаси нарізати невеликими кубиками і додати до решти інгредієнтів.
  8. Твердий сир натерти на крупній тертці і додати в салатник.
  9. Мариновану цибулю відкинути на сито, дати маринаду повністю стекти і теж додати в салатник.
  10. Мариновані печериці нарізати невеликими шматочками. Додати до решти інгредієнтів. За смаком підсолити і поперчити. Додати приготовлену заправку і перемішати.

На плоске блюдо встановити склянку. Викласти салатну масу навколо склянки і утрамбувати ложкою у формі кільця.

Прикрасити салат зеленню, імітуючи віночок.

Дивіться рецепти, які стануть чудовим доповненням до вашого святкового меню:

Новое на сайте

  • Новини

Українців попередили про величезні штрафи: за що доведеться платити

Напередодні новорічних свят можна «потрапити» майже на дві тисячі гривень.

24/12/2024 14:30
  • Новини

Пенсійний фонд оголосив про підвищення пенсій українцям вже із січня

Частина пенсіонерів отримають додаткові виплати. На які суми можна розраховувати?

24/12/2024 14:00
  • Новини

Німецький штолен, італійський панетоне чи український калач – що смачніше (відео)

Жодне Різдвяне свято не обходиться без солодощів. У кожного народу ці солодощі свої. Розбираємо, у…

24/12/2024 13:32
  • Статті

Підготовка до Нового року та Різдва: які кондитерські вироби придбати

Солодощі — обов’язковий атрибут зимових свят. Їх ставлять на новорічний стіл, а також частують щедрівників…

24/12/2024 13:13
  • Новини

Укрпошта змінює тарифи: що потрібно знати клієнтам

Українці будуть змушені по-іншому оплачувати пересилання посилок Укрпоштою.

24/12/2024 13:00
  • Новини

Благодійний фонд оплачує комуналку українцям: куди звертатися

Фонд "Карітас" надає нові виплати для частини українців. Хто може їх отримати та як це…

24/12/2024 12:20