Червона ікра нині дороге задоволення. Однак можна обійтися і бюджетнішим варіантом. Ця рибна намазка – не альтернатива ікрі, проте вона настільки смачна, що точно займе почесне місце на новорічному столі.
Раніше ми розповідали, як засолити сало за фірмовим рецептом.
Інгредієнти:
- оселедець – 1 шт.
- морква – 1 шт. середнього розміру
- плавлені сирки – 2 шт.
- вершкове масло – 100 г
- сіль та перець – за смаком
Приготування:
- Очистіть оселедець від шкірки, нутрощів і кісток, після чого наріжте невеликими шматочками.
- Відваріть моркву до м’якості та акуратно очистіть її.
- Пропустіть через м’ясорубку або подрібніть за допомогою блендера всі інгредієнти, додайте сіль і перець за смаком.
- Подавайте на шматочках хліба.
Вас також можуть зацікавити новини:
