Чому не можна віджимати пакетик чаю
Чай містить дубильні речовини. У мінімальних кількостях вони не шкідливі, можуть піднімати настрій і бадьорити. Але якщо віджати всю рідину до останньої краплі з чайного пакета, то таких речовин у чашку потрапить значно більше. Це може навіть зіпсувати смак напою, зробивши його надто гірким. При цьому також може втрачатися приємний аромат. Тому після заварювання чаю витягуйте пакетик, не віджимаючи його.
Читайте також: Як зелений чай впливає на здоров’я – дієтологи зробили несподівану заяву
Як правильно заварювати пакетований чай
Налийте окріп у чашку і покладіть туди чайний пакетик. Залиште його на три-чотири хвилини. Не потрібно рухати пакетиком, щоб процес пішов швидше. У спокійному стані чайне листя віддасть свій смак і аромат краще. Не залишайте пакетик надовго, інакше отримаєте надто насичений і несмачний напій.
Читайте також: Наскільки корисний чорний чай для людей похилого віку: чого більше – плюсів або мінусів
Фахівці радять вибирати пакетований чай у шовкових або нейлонових пакетиках.
