Новини

В Україні заборонили пальмову олію в дитячому харчуванні та молочних продуктах: що зміниться?

Раніше ми писали, що уряд затвердив новий список товарів, які не можна обміняти чи повернути.

В Україні офіційно заборонено використання пальмової олії в дитячому харчуванні, молочних продуктах та кондитерських виробах. Президент Володимир Зеленський підписав законопроєкт №5148, який передбачає поступове впровадження змін у виробництві цих товарів. Нові правила набудуть чинності через рік, що дає виробникам час адаптувати рецептуру. Продукти, виготовлені за старими нормами, можуть залишатися на ринку до завершення терміну придатності.

Деталі нового закону

Закон встановлює заборону на пальмову олію в традиційних молочних продуктах, дитячому харчуванні та сумішах, а також кондитерських виробах, включаючи печиво, тістечка, шоколад і морозиво. Інші продукти з пальмовою олією мають маркуватися для інформування споживачів. Також вводяться обмеження на трансжири — не більше 2 г на 100 г жиру.

Наслідки для цін і здоров’я

За словами експертів, через зміну інгредієнтів собівартість таких продуктів зросте, що позначиться на кінцевій ціні. Пальмова олія часто використовується через її дешевизну: вона коштує майже вдвічі менше, ніж натуральні жири. Її заміна зробить продукти безпечнішими, але дорожчими.

Ризики для здоров’я

Заборона обґрунтовується численними дослідженнями, які підтверджують шкоду пальмової олії, особливо після її гідрогенізації, що утворює небезпечні трансжири. За даними ВООЗ, регулярне споживання трансжирів підвищує ризик серцево-судинних захворювань, діабету та раку, спричиняючи щорічно до 500 тисяч смертей у всьому світі. Пальмова олія популярна в промисловому виробництві через дешевизну та тривалий термін зберігання, тому відмовитися від неї добровільно виробники не готові.

Вас також можуть зацікавити новини:

Метки: заборона кондитерські вироби пальмова олія продукти

Новое на сайте

  • Статті

Як зробити теплицю своїми руками

Теплиця – це відмінний спосіб вирощування рослин, який дозволяє продовжити вегетаційний період і захистити рослини…

21/11/2024 23:55
  • Новини

Не проходьте повз: ця річкова риба просто на вагу золота – справжнє джерело вітамінів

Річкова риба посідає важливе місце у раціоні українців. Найперша її перевага в доступності у свіжому…

21/11/2024 23:25
  • Новини

Чи можна обприскувати орхідеї – кожен другий не знає точної відповіді

Орхідеї - улюблені рослини багатьох, але не всі квітникарі знають, чи можна обприскувати орхідеї, чи…

21/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 22 листопада

22 листопада на території України очікується сніг, вітер, місцями дощі. На сході та півдні без…

21/11/2024 22:15
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 22 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

21/11/2024 21:33
  • Новини

Страви Різдвяного посту: галушки по-мисливськи – обсмажена цибуля і трохи часнику роблять їх неповторними

В останній місяць осені розпочинається Різдвяний піст. За новоюліанським календарем він триває з 15 листопада…

21/11/2024 20:38