Новини

Навіть найсухіше м’ясо вийде соковитим і м’яким: рецепт відбивних із секретним компонентом

Відбивні виходять смачними, м’якими та соковитими. І цей секретний компонент – сметана.

Раніше ми розповідали, як приготувати соковиті котлети.

Інгредієнти:

  • 400 г курячого філе;
  • 2 столові ложки борошна;
  • 2 столові ложки сметани;
  • 50 г панірувальних сухарів;
  • сіль та перець за смаком;
  • олія для смаження.

Приготування:

  1. Для початку наріжте куряче філе на кілька шматочків. Потім накрийте їх плівкою і обережно відбийте за допомогою кухонного молотка.
  2. Помістіть відбивні в глибоку миску, додайте туди сметану, сіль і перець і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
  3. Залишіть м’ясо маринуватися приблизно на одну годину.
  4. В окремому посуді з’єднайте панірувальні сухарі з борошном.
  5. Обвалюйте кожен шматочок м’яса в цій суміші.
  6. Добре розігрійте сковороду з олією і викладіть підготовлені відбивні.
  7. Обсмажуйте їх до утворення рум’яної скоринки з обох боків.

Подавайте страву гарячою. Завдяки сметані ваші курячі відбивні стануть неймовірно ніжними і будуть просто танути у роті. Приємного апетиту!

Читайте також:

Метки: курица мясо

Новое на сайте

  • Новини

Неймовірно пісочне, листкове та ніжне «П’яне печиво»: рецепт із трьох інгредієнтів

Багато господинь не люблять довго возитися на кухні, тому віддають перевагу простим рецептам. Пропонуємо найлегший…

22/11/2024 05:33
  • Статті

Як зробити теплицю своїми руками

Теплиця – це відмінний спосіб вирощування рослин, який дозволяє продовжити вегетаційний період і захистити рослини…

21/11/2024 23:55
  • Новини

Не проходьте повз: ця річкова риба просто на вагу золота – справжнє джерело вітамінів

Річкова риба посідає важливе місце у раціоні українців. Найперша її перевага в доступності у свіжому…

21/11/2024 23:25
  • Новини

Чи можна обприскувати орхідеї – кожен другий не знає точної відповіді

Орхідеї - улюблені рослини багатьох, але не всі квітникарі знають, чи можна обприскувати орхідеї, чи…

21/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 22 листопада

22 листопада на території України очікується сніг, вітер, місцями дощі. На сході та півдні без…

21/11/2024 22:15
  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 22 листопада 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

21/11/2024 21:33