Новини

Найбільш хрусткі огірки на зиму: встигніть приготувати цю оригінальну заготівку – вона того варта

Такі огірочки додають до бургерів у МакДональдз, але ваші рідні їх точно з’їдять і без бургерів, настільки вони смачні та хрусткі. Тому, поки ще є огірки, встигніть зробити хоча б пару баночок.

Цим рецептом поділилася відома українська блогерка Лілія Цвіт.

Раніше ми розповідали, як приготувати огірки по-корейськи.

Інгредієнти:

З розрахунку на 6 банок – 0,55 л:

  • Огірки – 3 кг;
  • Сіль – 40 г;
  • Цукор – 180 г;
  • Чорний мелений перець – 1 ч.л.;
  • Сухий часник – 1 ч.л.;
  • Куркума – 2 ст.л.;
  • Французька гірчиця у зернах – 6 ст.л.;
  • Оцет 9% – 180 мл;
  • Олія – ​​100 мл.

Приготування:

  1. Візьміть невеликі огірочки, ретельно промийте їх і відріжте хвостики.
  2. Наріжте за допомогою терки на тонкі слайси.
  3. У великій мисці змішайте нарізані огірки, сіль, цукор, куркуму, сухий часник, перець, гірчицю, оцет та олію. Все ретельно перемішайте та залиште на 10-15 хвилин, щоб огірки пустили сік.
  4. Викладіть огірки разом із соком у підготовлені банки та прикрийте зверху кришками, але не закривайте.
  5. Простерилізуйте в каструлі з водою протягом 15 хвилин після закипання. Після цього закрутіть кришки та переверніть банки догори дном.
  6. Укутувати банки з огірками чимось теплим не потрібно.

Новое на сайте

  • Новини

Чи можна ставити мікрохвильову піч на холодильник – ось що кажуть експерти

Аби полегшити роботу на кухні, господині облаштовують її різноманітною кухонною технікою. Коли приміщення невелике, доводиться…

09/11/2024 23:24
  • Новини

Щоб різдвяник цвів не лише на Різдво – ось що радять зробити досвідчені квітникарі

Різдвяник, або шлюмбергера, є досить невибагливою рослиною. Раніше його можна було зустріти не тільки в…

09/11/2024 22:53
  • Статті

Як правильно обрати та посадити саджанці троянд: поради для садівників

Пишні червоні, білі, рожеві або жовті троянди на клумбі перед будинком – мрія кожного садівника,…

09/11/2024 22:38
  • Новини

Погода в Україні на неділю, 10 листопада

10 листопада температура залишається практично такою самою, як і в суботу, опадів не передбачається.

09/11/2024 21:59
  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 13 жовтня 2024 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

09/11/2024 20:52
  • Новини

В Україні заборонили пальмову олію в дитячому харчуванні та молочних продуктах: що зміниться?

Нові правила набудуть чинності через рік, що дає виробникам час адаптувати рецептуру.

09/11/2024 19:34