Новини

Найбільш хрусткі огірки на зиму: встигніть приготувати цю оригінальну заготівку – вона того варта

Такі огірочки додають до бургерів у МакДональдз, але ваші рідні їх точно з’їдять і без бургерів, настільки вони смачні та хрусткі. Тому, поки ще є огірки, встигніть зробити хоча б пару баночок.

Цим рецептом поділилася відома українська блогерка Лілія Цвіт.

Раніше ми розповідали, як приготувати огірки по-корейськи.

Інгредієнти:

З розрахунку на 6 банок – 0,55 л:

  • Огірки – 3 кг;
  • Сіль – 40 г;
  • Цукор – 180 г;
  • Чорний мелений перець – 1 ч.л.;
  • Сухий часник – 1 ч.л.;
  • Куркума – 2 ст.л.;
  • Французька гірчиця у зернах – 6 ст.л.;
  • Оцет 9% – 180 мл;
  • Олія – ​​100 мл.

Приготування:

  1. Візьміть невеликі огірочки, ретельно промийте їх і відріжте хвостики.
  2. Наріжте за допомогою терки на тонкі слайси.
  3. У великій мисці змішайте нарізані огірки, сіль, цукор, куркуму, сухий часник, перець, гірчицю, оцет та олію. Все ретельно перемішайте та залиште на 10-15 хвилин, щоб огірки пустили сік.
  4. Викладіть огірки разом із соком у підготовлені банки та прикрийте зверху кришками, але не закривайте.
  5. Простерилізуйте в каструлі з водою протягом 15 хвилин після закипання. Після цього закрутіть кришки та переверніть банки догори дном.
  6. Укутувати банки з огірками чимось теплим не потрібно.

Новое на сайте

  • Новини

Свята та народні прикмети 22 листопада – чому сьогодні треба позбавитися від старих і непотрібних речей

У цей день відзначають 27 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б вас…

22/11/2024 06:27
  • Новини

Неймовірно пісочне, листкове та ніжне «П’яне печиво»: рецепт із трьох інгредієнтів

Багато господинь не люблять довго возитися на кухні, тому віддають перевагу простим рецептам. Пропонуємо найлегший…

22/11/2024 05:33
  • Статті

Як зробити теплицю своїми руками

Теплиця – це відмінний спосіб вирощування рослин, який дозволяє продовжити вегетаційний період і захистити рослини…

21/11/2024 23:55
  • Новини

Не проходьте повз: ця річкова риба просто на вагу золота – справжнє джерело вітамінів

Річкова риба посідає важливе місце у раціоні українців. Найперша її перевага в доступності у свіжому…

21/11/2024 23:25
  • Новини

Чи можна обприскувати орхідеї – кожен другий не знає точної відповіді

Орхідеї - улюблені рослини багатьох, але не всі квітникарі знають, чи можна обприскувати орхідеї, чи…

21/11/2024 22:54
  • Новини

Погода в Україні на п’ятницю, 22 листопада

22 листопада на території України очікується сніг, вітер, місцями дощі. На сході та півдні без…

21/11/2024 22:15