Неймовірно смачний торт без розкочування коржів за 30 хвилин – вам сподобається цей рецепт

Этот материал также доступен на русском языке

Торт "Молочная девочка"
Цей торт готується буквально за 30 хвилин разом із випічкою. Він дуже ніжний та смачний. Коржі виходять м'якими, а вершковий крем робить смак цього торта ще більш апетитним і цікавим. Записуйте рецепт.

Раніше ми розповідали, як приготувати торт Медовик за 12 хвилин.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 2 середні яйця;
  • 180 г пшеничного борошна;
  • 380 г згущеного молока;
  • 50 г вершкового масла;
  • 12 г розпушувача;
  • щіпка солі.

Для крему:

  • Вершки 33% – 500 г;
  • Згущене молоко – 80 г;
  • Пакетик ванільного цукру.

Приготування:

  1. Яйця разом із сіллю трохи збити віночком. Влити згущене молоко, перемішати, додати розтоплене вершкове масло, хоча за класичним рецептом масло додавати не потрібно, але воно робить коржі ніжнішими, і вони легко відокремлюються від пергаменту.
  2. Борошно просіяти разом з розпушувачем і ввести в суміш зі згущеного молока та яєць.
  3. Готове тісто має бути схожим на густу сметану.
  4. Деко потрібно застелити пергаментним папером, зверху його можна трохи змастити рослинним або вершковим маслом і розподілити тісто тонким шаром. Цього тіста вистачить на два великі коржі. Якщо ви хочете круглий торт, тоді розподіляйте тісто лопаткою у вигляді кола. Але набагато легше спекти два великі прямокутні коржі, розрізати їх і сформувати квадратний торт.
  5. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 7-9 хвилин. Все залежить від вашої духовки.
  6. Поки коржі остигають, можна приготувати крем. Вершки з’єднати зі згущеним молоком, ванільним цукром і збити міксером на середній швидкості до загусання.
  7. Коржі після остигання розрізати на 4 частини, промазати їх кремом, не забувайте про боки, їх теж потрібно змастити.
  8. Зверху торт можна прикрасити білим шоколадом, який просто натирають на тертці чи ягодами.
  9. Торт поставити в холодильник на 2 години, щоб він просочився.
Facebook
X (Twiiter)
LinkedIn
Pinterest
WhatsApp
купити ноутбук Львів, ціни в Україні