Кекс “П’ятихвилинка”: простий і швидкий рецепт дуже смачного десерту

Смачний десерт можна приготувати, навіть якщо часу обмаль. Переконайтеся в цьому за допомогою простого рецепта шоколадного кексу “П’ятихвилинка”, для приготування якого знадобиться мінімальна кількість часу.

Раніше ми розповідали, як швидко приготувати паску.

Інгредієнти:

• борошно — 10 ст. л.;
• кефір — 10 ст. л.;
• яйця — 2 шт.;
• рослинна олія — 1 ст. л.;
• цукор — 1 ст. л.;
• ванільний цукор — 5 г;
• розпушувач — 0,3 ч. л.;
• сіль — дрібка;
• какао — 3 ст. л.;
• ягоди та м’ята для прикрашання

Приготування:

1. У глибокій мисці збиваємо яйця, додаємо цукровий пісок і ванільний цукор, і ретельно перемішуємо до однорідної маси.
2. Розділяємо яєчну масу на дві рівні частини. До однієї частини додаємо какао-порошок і ретельно перемішуємо. Маса має бути без грудочок.
3. У кефір додаємо розпушувач, перемішуємо. Додаємо кефір до двох яєчних сумішей у рівних пропорціях. Перемішуємо.
4. Борошно просіюємо, розділяємо на рівні частини, всипаємо в суміш з какао та у звичайну. Перемішуємо. За густотою тісто має бути як сметана.
5. Змащуємо силіконові формочки рослинною олією, виливаємо суміші у форми, але в жодному разі не до країв. Випікаємо у мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт 5 хвилин.
6. Даємо охолонути і для зручності перекладаємо в склянки. Прикрашаємо кекси на свій смак свіжими ягодами та листочками м’яти.

Вас також можуть зацікавити новини:

Українці отримають готівку на оплату комунальних послуг: розрахунок буде зроблено з травня

Як збільшити пенсію: чи є сенс переходити на інший вид виплат чи подавати до суду (відео)