Як приготувати «швидкі» сирні кекси – найпростіший рецепт

Інгредієнти:

• борошно – 150 гр;
• цукор – 160 гр;
• сир – 160 гр;
• вершкове масло – 80 гр;
• яйце — 2 шт.;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• розпушувач — 7 гр;
• сіль до смаку.

Приготування:

1. Всі продукти мають бути кімнатної температури.
2. Розм’якшене масло збивають протягом 5 хвилин, потім змішують із сіллю, ваніліном, цукром і перемішують ще 2 хвилини.
3. Додають яйця, потім, не перестаючи збивати, додають сир, а потім частинами вводять борошно і замішують тісто, яке повинно вийти у міру щільне.
4. Тісто розподіляють у силіконові формочки (маленькі) і випікають у розігрітій до 170 градусів духовці протягом 25-30 хвилин.
5. Зверху готові кекси можна присипати цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зробити кекс без муки – ідеальний рецепт.