- Обережно відокремте жовтки від білків. Білки збийте у тверду піну.
- Хліб, нарізаний кружальцями, обмокніть у солоний окроп і з обох боків обсмажте.
- Покладіть білок на хліб, зробіть посередині заглибину, вилийте в неї жовток.
- Поставте в духовку. Коли яйця зарум’яняться, викладіть у тарілку, оздобте зеленню.
Ця нестандартна страва подивує гостей.
Нагадаємо, що раніше ми розповідали про смачні страви з полуниці.
