Продукт розроблено з додаванням пшеничного та соєвого білку, бурякового соку та веганського ароматизатора смаженого м’яса. У текстурі є натуральна «мармуровість», що робить рослинний продукт схожим на мармурові стейки тваринного походження.
Паралельно з запуском виробництва рослинного стейку компанія “Green Go” працює над виробництвом альтернативних рибних продуктів, бургерних котлет і фаршу. Незабаром планують запустити продаж рослинних мітболів і тофу власного виробництва. Рослинний стейк можна буде скуштувати в окремих ресторанах по всій Україні.
Джерело: Аgronews.ua
