Мандариновий торт без випікання стане справжньою окрасою зимових вечорів. Він поєднує ніжний крем і ароматні мандарини. А готується просто й швидко.
Раніше ми розповідали, як приготувати шоколадний торт без випічки, смачніший ніж “Пташине молоко”.
Інгредієнти
- печиво савоярді — 10 шт.
- маскарпоне — 250 г
- кокосове згущене молоко — 2–3 ст. л
- мандарини — 4 шт.
- розмарин
Приготування
- Три стиглих мандарини перетворюємо на ароматне просочення для печива. Якщо хочеться насиченішого смаку, перебиваємо м’якуш блендером і проціджуємо через сито.
- Маскарпоне змішуємо з кокосовим згущеним молоком до однорідності.
- Кожне савоярді ненадовго вмочуємо у мандариновий сік, буквально на секунду, та викладаємо перший шар у форму.
- Потім зверху розподіляємо маскарпонову масу.
- Ще один шар просоченого печива, ще один — крему. Структура тортика виходить стабільною, але дуже ніжною.
- Зверху викладаємо шматочки мандарина. За бажанням додаємо гілочки розмарину для аромату та стилю.
- Охолоджуємо дві години у холодильнику і торт перетворюємо на вершково-цитрусовий шедевр.
Вас також можуть зацікавити новини:
