Далеко не завжди є час для приготування улюблених страв, але благо існує безліч спрощених рецептів. Спробуйте приготувати ліниві пельмені – смак той самий, але менш часвитратно. І навіть тісто вимішувати не доведеться!
Раніше ми розповідали, як приготувати гору чебуреків за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- Фарш – 500 г.
- Цибуля – 2 шт. (250 г)
- Яйце – 2 шт.
- Вода чи молоко – 3 ст. л.
- Сіль, мелений перець – до смаку
- Борошно – кілька столових ложок
- Чорний перець горошком – 8-10 шт.
Приготування:
- Цибулю дрібно наріжте.
- Додати подрібнену цибулю до фаршу, посоліть і поперчіть її. Добре перемішайте.
- З фаршу сформуйте невеликі кульки.
- Яйця збийте із сіллю та перцем, додайте воду або молоко.
- Кожну кульку з фаршу зануріть спочатку у збиті яйця, а потім обваляйте у борошні. Таку процедуру повторіть два-три рази.
- Готові кульки відваріть як звичайні пельмені у підсоленій воді. Подавати можна зі сметаною або дрібнонарізаною зеленню.
Вас також можуть зацікавити новини: