Четвер, 7 Листопада, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяГотуємо щось новеньке з картошки: картопляні гнізда стануть прикрасою столу

Готуємо щось новеньке з картошки: картопляні гнізда стануть прикрасою столу

Этот материал также доступен на русском языке
Коли в будинку є картопля, а у господині - гарна фантазія, то із звичайного набору продуктів можна приготувати смачну та оригінальну страву. При цьому и часу не треба багато витрачати.

Картопляні гнізда

Ніжне картопляне пюре відмінно гармонує із соковитою начинкою.

Інгредієнти

Картопля – 11 штук, молоко – 50 мілілітрів, печериці – 100 грамів, морква – 1 штука, цибуля – 2-3 штуки, часник – 2-3 зубчики, яйце – 1 штука, сметана – 2-3 столові ложки, сіль, спеції та зелень – за смаком.

Приготування

  • Очищену картоплю відварити до готовності.
  • Поки вона вариться, почистити і кубиками нарізати цибулю. Моркву натерти на середній тертці, часник подрібнити.
  • Далі помити, почистити гриби і нарізати їх невеликими кубиками.
  • Обсмажити гриби в глибокій пательні, потім додати моркву, цибулю, спеції та часник, усе це перемішати і смажити під закритою кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.
  • Додати сметану і тушкувати 10-15 хвилин – до готовності.
  • Із картоплі приготувати картопляне пюре, додавши в нього молоко, сіль і один жовток, усе це перемішати на пюре.
  • Змастити деко рослинною олією.
  • Викласти готове картопляне пюре так, щоб вийшли «гнізда».
  • У середину викласти начинку і поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні