У цьому рецепті не потрібні ні манка, ні інші хитрощі, найпростіший рецепт із доступних інгредієнтів.
Читайте також: Білок або жовток – що не потрібно додавати в сирники: відповідь вас точно здивує
Інгредієнти:
- 400 г сиру;
- 1 ст. ложка сметани;
- 2 курячі яйця;
- 2 ст. ложки борошна;
- щіпка солі;
- цукор до смаку;
- олія – для смаження.
Приготування:
- Перетріть сир до однорідної консистенції.
- Додайте сметану, яйця, цукор і щіпку солі, перемішайте.
- Просійте борошно та додайте до сирної маси. Орієнтуйтеся за своїм сиром та сметаною. Тісто має вийти не рідким, але й не твердим.
- Розігрійте сковороду з олією, сформуйте сирники та обсмажте з двох сторін до золотистого кольору.
Приємного апетиту!
Читайте також: Сирники з дитинства – без манки та секретних інгредієнтів: рецепт, про який багато хто забув
