Домашня енциклопедія

Господарська кулінарна скарбничка: чому не варто виливати картопляний відвар, чим розрізати пиріг на коржі

Наша господарська кулінарна скарбничка допоможе впоратися.

Як знежирити суп або бульйон

Якщо приготовлений суп або бульйон виявився жирним, його надлишки можна видалити за допомогою кількох шматочків льоду та паперового рушника. Загорніть лід в рушник і зберіть жир з поверхні – лід притягує до себе жир, як магніт.

Без вагів на базар

Майте на увазі, середнього розміру помідор, яблуко, картоплина, огірок важать приблизно однаково – близько 100 г. Морква, цибулина – 75 г, качан білокачанної капусти – 1500 г, цвітної – 750 г, яйце без шкаралупи – 43 г.

Як розрізати пиріг на коржі?

Якщо потрібно розрізати пиріг на коржі, щоб прошарувати їх кремом, а під рукою немає спеціальної струни, потрібно взяти товсту нитку або зубну нитку, зробити на пирозі насічки, по яких має пройти розріз. Ниткою охопіть пиріг і починайте схрещувати кінці нитки. Акуратно потягніть їх у різні боки. Пиріг розріжеться на рівні кола.

Не виливайте воду з-під картоплі

Не виливайте воду, в якій варилася картопля. Покладіть у неї шматочок фольги і опустіть туди срібні столові прилади або інші вироби зі срібла. Через 5 хвилин вони заблищать, як нові.

Метки: копилка

Новое на сайте

  • Новини

Пенсії без заяв і довідок: що пропонує змінити Мінцифри

Міністерство цифрової трансформації готує перехід до проактивної моделі соціальних виплат. Держава сама ініціюватиме призначення пенсій…

20/01/2026 19:30
  • Статті

Як вижити у квартирі без світла, тепла й води — і не втратити здоровий глузд: що допоможе зігрітися

Зима у багатоповерхівці без світла, води, газу та опалення — це вже не гіпотетичний сценарій…

20/01/2026 19:00
  • Гроші

42 тисячі гривень від Естонської ради у справах біженців: як отримати гроші

Українським родинам, які втратили джерела доходу через війну, пропонують фінансову підтримку для самозайнятості. Гранти можна…

20/01/2026 18:30
  • Новини

«Будете як леви»: у МВФ радять Україні відмовитися від житлових субсидій

Україні радять готуватися до болісних, але необхідних рішень у сфері енергетики та соціальної підтримки. У…

20/01/2026 17:30
  • Новини

Ліки безкоштовно або зі знижкою: які препарати можна отримати в аптеці за пільговою ціною у 2026 році

Програма «Доступні ліки» залишається одним із ключових інструментів державної підтримки пацієнтів в Україні. У 2026…

20/01/2026 17:00
  • Новини

Пенсії зростуть рекордно: хто отримає +14,6% уже в березні

Українські пенсіонери вже навесні можуть побачити збільшені виплати. Уряд готує одну з найбільших індексацій за…

20/01/2026 16:30