Домашня енциклопедія

Господарська кулінарна скарбничка: чому не варто виливати картопляний відвар, чим розрізати пиріг на коржі

Наша господарська кулінарна скарбничка допоможе впоратися.

Як знежирити суп або бульйон

Якщо приготовлений суп або бульйон виявився жирним, його надлишки можна видалити за допомогою кількох шматочків льоду та паперового рушника. Загорніть лід в рушник і зберіть жир з поверхні – лід притягує до себе жир, як магніт.

Без вагів на базар

Майте на увазі, середнього розміру помідор, яблуко, картоплина, огірок важать приблизно однаково – близько 100 г. Морква, цибулина – 75 г, качан білокачанної капусти – 1500 г, цвітної – 750 г, яйце без шкаралупи – 43 г.

Як розрізати пиріг на коржі?

Якщо потрібно розрізати пиріг на коржі, щоб прошарувати їх кремом, а під рукою немає спеціальної струни, потрібно взяти товсту нитку або зубну нитку, зробити на пирозі насічки, по яких має пройти розріз. Ниткою охопіть пиріг і починайте схрещувати кінці нитки. Акуратно потягніть їх у різні боки. Пиріг розріжеться на рівні кола.

Не виливайте воду з-під картоплі

Не виливайте воду, в якій варилася картопля. Покладіть у неї шматочок фольги і опустіть туди срібні столові прилади або інші вироби зі срібла. Через 5 хвилин вони заблищать, як нові.

Метки: копилка

Новое на сайте

  • Новини

Пенсія дітям загиблих військових: хто має право і скільки платять

Діти загиблих або померлих військових мають право на державну пенсію у зв’язку зі втратою годувальника,…

29/11/2025 10:26
  • Новини

Оцет не потрібен: як швидко позбутися накипу в чайнику за допомогою простого продукту

Боротися з накипом можна без хімічних засобів — достатньо використати звичайні кухонні відходи, які ефективно…

29/11/2025 09:12
  • Новини

Чи можна отримувати велику пенсію при 46 роках стажу: суми виплат вас вразять

Великий трудовий стаж мав би стати запорукою високої пенсії. Але чи справді це так працює…

29/11/2025 07:34
  • Новини

Субсидія на опалення: у Пенсійному фонді назвали тих громадян, які не отримають допомоги

Із початком опалювального сезону українцям знову можуть призначати субсидію на оплату житлово-комунальних послуг. Вона буде…

29/11/2025 06:31
  • Новини

Галушки з секретним інгредієнтом: так готують одиниці – незвичайний рецепт

Галушки — це затишна й дуже домашня страва, яку легко приготувати з найпростіших продуктів. Вони…

29/11/2025 05:23
  • Новини

Погода на вихідні 29-30 листопада

Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.

28/11/2025 23:50