Крафін* – це та сама паска, та ж традиційна випічка, але з деякими змінами в процесі створення. Тісто для пасок-крафінів як би “загортається” в трояндочку і змащується розм’якшеним вершковим маслом. В результаті паска виходить листковою і нагадує круасан. А ми насолоджуємося дуже ніжним вершковим смаком!
Борошно – 400 грамів, масло вершкове розтоплене – 50 грамів, масло вершкове розм’якшене – 100 грамів, дріжджі сухі – 5 грамів (0,5 пакетика/2 чайні ложки), цукор – 2 столові ложки з гіркою, вода тепла – 140 мілілітрів, сіль – 0,5 чайної ложки, цукрова пудра – 120 грамів, сік лимона – 1 чайна ложка, вода холодна – 2 столові ложки, цедра лимона і пасхальна присипка – за смаком.
Запікати крафіни в духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 20-25 хвилин (спочатку накрийте фольгою форму, а за 10 хвилин до готовності – відкрийте).
Для глазурі до цукрової пудри додати лимонний сік, цедру лимона, холодну воду і перемішати. Готові булочки полити цукровою глазур’ю і присипати великодніми кондитерськими прикрасами.
* Крафіни – булочки із листково-дріжджового тіста
Неприємний затхлий запах від щойно випраної ковдри виникає через те, що зовнішній чохол висихає значно…
У неділю, 15 листопада 2026 року, геомагнітна обстановка залишатиметься стабільною та сприятливою для самопочуття. Що…
Як повідомили представники виробника, таке рішення продиктоване критичною ситуацією з електропостачанням та постійною загрозою російських…
Деякі категорії українських пенсіонерів отримують щомісячну державну надбавку, розмір якої перевищує 5 600 гривень. Ця…
Фотографію паспорта часто просять надати під час влаштування на роботу, оренди житла чи оформлення різноманітних…
Звичка пропускати ранковий прийом їжі або переносити його на полудень може негативно позначитися на роботі…