Швидко і без особливих турбот отримати гарну випічку можна, використовуючи деякі секрети кулінарів.
Вершкове масло потрібно додавати у пісочне або дріжджове здобне тісто. Також у пісочне тісто дуже добре йде топлений жир (смалець). А ось для листкового тіста згодиться м’який маргарин.
Якщо розмішати соду у воді і зробити содову воду, а потім додати її у тісто на самому початку замісу, то вона може замінити дріжджі. Тісто з содовою водою буде легким і привабливим на вигляд.
Якщо за рецептом потрібне м’яке і липке тісто, його легше розкачати, якщо накрити зверху пергаментним папером. Або замість качалки скористатися пляшкою з холодною водою.
Тісто краще пропечеться, якщо з обох боків залишити трохи вільного місця, щоб йому було місце, куди рости. Краї випічки не слід змащувати яйцем, вони склеяться і не дозволять тісту підніматися.
Газовики звернулися до українців із закликом змінити звичний спосіб оплати за розподіл газу. Що відомо?
Поки українці готуються до тривалих відключень світла, уряд ухвалив рішення, яке змінює правила для окремої…
Чинне пенсійне законодавство передбачає кілька способів підтвердження доходів для перерахунку пенсії. Пояснює пенсійний експерт.
Взимку свіжа зелень особливо цінується, і отримати її можна прямо вдома. Часник, як і цибуля,…
Якщо не знаєте, що приготувати з курячого філе, щоб воно було смачним і соковитим, пропонуємо…
Із січня 2026 року в Україні набули чинності оновлені правила надання пільг на оплату житлово-комунальних…