Статті

Маленькі секрети домашньої консервації: як правильно використовувати кришки, що закручуються.

Як правильно використовувати кришки твіст-офф

Гарячу кришку, нагріту над парою або в гарячій воді при температурі не більше 60 градусів, загвинчують і щільно притискають до скла банки.

Полімерне покриття на внутрішньому боці кришки розм’якшується в теплі і дозволяє закрити банку щільніше, без щілин.

Охолоджуючи, верх кришки втягується всередину (чутно невелике клацання) і всередині банки створюється ефект сухого вакууму.

Коли можна застосовувати кришки твіст-офф

Кришки твіст-офф придатні для усіх видів консервації: салатів, компотів, огірків, помідорів або грибів у маринаді.

Закриті банки можна перевірити на герметичність – коли охолонуть, перевернути їх догори дном. Якщо кришку закрито щільно, рідина не має підтікати.

Взимку, коли відкриватимете банку, пам’ятайте, що при першому її відкритті має лунати гучний хлопок – це означатиме, що консерви не забродили.

Новое на сайте

  • Новини

Суд пояснив, коли працюючий пенсіонер може вимагати перерахунок пенсії

Львівський окружний адміністративний суд розглянув справу пенсіонерки, яка після виходу на заслужений відпочинок продовжила працювати…

02.06.2026
  • Новини

П’ять популярних рослин, яким не місце біля будинку: про небезпеку знають не всі

Під час вибору рослин для саду більшість звертає увагу на зовнішній вигляд і невибагливість у…

02.06.2026
  • Новини

Зеленський назвав умови та дату можливих переговорів із РФ: чекати лишилось недовго

Президент Володимир Зеленський розповів, що ситуація на полі бою поступово змінюється на користь України. Це…

02.06.2026
  • Новини

Держпраці перевірятиме Пенсійний фонд: чи постраждають пенсіонери

Кабінет Міністрів України розширив повноваження Державної служби з питань праці. Інспектори відомства перевірятимуть приватних роботодавців…

02.06.2026
  • Новини

Пенсійний фонд у суді вимагав від чоловіка переплату –239 тисяч: чим закінчилася справа

ПФУ вимагав від пенсіонера повернути майже 239 тисяч гривень переплаченої пенсії, той не погоджувався. Справа…

02.06.2026
  • Новини

Як розрахувати пенсію для українців, які мають 16 тисяч гривень зарплатні

Розмір майбутньої пенсії в Україні залежить від суми заробітної плати, з якої офіційно сплачувалися страхові…

02.06.2026