Статті

Маленькі секрети домашньої консервації: як правильно використовувати кришки, що закручуються.

Як правильно використовувати кришки твіст-офф

Гарячу кришку, нагріту над парою або в гарячій воді при температурі не більше 60 градусів, загвинчують і щільно притискають до скла банки.

Полімерне покриття на внутрішньому боці кришки розм’якшується в теплі і дозволяє закрити банку щільніше, без щілин.

Охолоджуючи, верх кришки втягується всередину (чутно невелике клацання) і всередині банки створюється ефект сухого вакууму.

Коли можна застосовувати кришки твіст-офф

Кришки твіст-офф придатні для усіх видів консервації: салатів, компотів, огірків, помідорів або грибів у маринаді.

Закриті банки можна перевірити на герметичність – коли охолонуть, перевернути їх догори дном. Якщо кришку закрито щільно, рідина не має підтікати.

Взимку, коли відкриватимете банку, пам’ятайте, що при першому її відкритті має лунати гучний хлопок – це означатиме, що консерви не забродили.

Новое на сайте

  • Новини

Газ у липні подорожчав: які тарифи встановили в Україні

З липня в Україні зросли тарифи на газ. Розповідаємо, чи це вплине на платіжки.

01/07/2025 10:00
  • Новини

Пенсіонери отримуватимуть більше: в Україні підвищать мінімальну пенсію

Уряд планує підвищити розмір мінімальної пенсії в Україні. Розповідаємо, на скільки саме.

01/07/2025 08:50
  • Новини

Небезпечна температура: чому нагрівається зарядка для телефону і що в такому разі робити

Помітили, що зарядний пристрій сильно нагрівається під час заряджання смартфона? Це може бути як нормою,…

01/07/2025 07:30
  • Новини

Досягли 65 і маєте стаж — держава підвищує пенсію до гарантованого рівня

Для пенсіонерів, які досягли 65-річного віку, держава гарантує виплату не меншу 40% мінімальної зарплати. Але,…

01/07/2025 05:33
  • Новини

Погода в Україні на вівторок, 1 липня

1 липня очікується невеликий дощ на Луганщині, на решті територіях без опадів.

30/06/2025 22:54
  • Новини

Магнітні бурі на вівторок, 1 липня 2025 року

Яким буде цей день?

30/06/2025 22:17