Статті

Маленькі секрети домашньої консервації: як правильно використовувати кришки, що закручуються.

Як правильно використовувати кришки твіст-офф

Гарячу кришку, нагріту над парою або в гарячій воді при температурі не більше 60 градусів, загвинчують і щільно притискають до скла банки.

Полімерне покриття на внутрішньому боці кришки розм’якшується в теплі і дозволяє закрити банку щільніше, без щілин.

Охолоджуючи, верх кришки втягується всередину (чутно невелике клацання) і всередині банки створюється ефект сухого вакууму.

Коли можна застосовувати кришки твіст-офф

Кришки твіст-офф придатні для усіх видів консервації: салатів, компотів, огірків, помідорів або грибів у маринаді.

Закриті банки можна перевірити на герметичність – коли охолонуть, перевернути їх догори дном. Якщо кришку закрито щільно, рідина не має підтікати.

Взимку, коли відкриватимете банку, пам’ятайте, що при першому її відкритті має лунати гучний хлопок – це означатиме, що консерви не забродили.

Новое на сайте

  • Новини

Українцям повернуть недоплачені пенсії: хто отримає виплати

Уряд визнав, що через попередні розрахункові помилки пенсіонери недоотримали значні суми. Кому виплатять компенсації.

06/10/2025 11:22
  • Новини

Пенсіонерам готують підвищення виплат: хто та скільки отримає (відео)

Кабмін затвердив законопроєкт про державний бюджет на 2026 рік. Документ передбачає підвищення соціальних стандартів —…

06/10/2025 10:31
  • Новини

З жовтня пенсіонери зможуть отримувати нову грошову допомогу: які умови треба виконати

Частина українців, у тому числі особи пенсійного віку, з жовтня має право на отримання нових…

06/10/2025 09:55
  • Новини

Це небезпечно: експерти назвали чотири прилади, які ніколи не можна вмикати через подовжувач

Більшість українців навіть не підозрюють, що звичка підключати ці прилади через подовжувач може стати причиною…

06/10/2025 08:29
  • Новини

Як оформити пенсію зі стажем 38 років, щоб отримувати 10 тисяч гривень

В Україні пенсія за віком визначається двома ключовими чинниками — тривалістю страхового стажу та рівнем…

06/10/2025 06:36
  • Новини

Як учасникам бойових дій оформити пільги на комунальні послуги через ЦНАП

В Україні близько мільйона осіб мають статус учасника бойових дій - таку цифру озвучували міністерка…

06/10/2025 05:36