Чому б нам не приготувати мармелад удома з натуральних ягід? Він вийде не лише смачним, яскравим та красивим, але й корисним. Адже ви точно не додаватимете до нього барвники, ароматизатори та стабілізатори, які надміру містяться в магазинному мармеладі.
Полуниця – 400 грамів, цукор – 100 грамів, сік лимонний – 1 столова ложка, агар-агар – 1 столова ложка, стружка кокосова – за смаком.
Полуницю перебрати і промити, дати стекти зайвій волозі. Можна викласти полуницю на паперовий рушник.
Скласти підготовлену полуницю в чашу блендера. Додати сік лимона, також можна додати цедру лимона або апельсина. Збити блендером до однорідного пюре.
Перелити полуничне пюре у сотейник з товстим дном. Додати порцію цукру, але небагато, щоб мармелад не вийшов пухким. Далі додати агар-агар.
Перемішати масу і прогріти на повільному вогні, постійно помішуючи. Коли полуничне пюре закипить, його треба проварити на вогні ще 2-3 хвилини.
Перелити гарячу масу в силіконову форму і залишити на 4-5 годин до повного застигання. Після цього поставити у холодильник.
Готовий мармелад розрізати на квадратні або прямокутні шматочки і за бажанням обваляти в кокосовій стружці.
Літера "E" на екрані смартфона свідчить не про пошкодження пристрою, а про перехід на застарілий…
У Верховній Раді зареєстрували законопроєкт, який передбачає перегляд чинних правил вручення документів від ТЦК. Автор…
Незрозумілі списання з мобільного рахунку – це завжди неприємно. Перевірити, на які послуги витрачаються кошти,…
Поява базової соціальної допомоги викликала чимало запитань щодо її поєднання з іншими державними виплатами. Юристи…
Якщо цього року кукурудза потішила щедрим урожаєм, не поспішайте використовувати її лише для варіння. Зерна…
Питання призначення соціальних виплат та пенсій за станом здоров'я завжди супроводжується багатьма юридичними нюансами. Особливо…