Полуницю найкраще їсти свіжою, а нетримати її в холодильнику. Купуючи полуницю, вибирайте темно-червоні ягоди без вм’ятин. Якщо ягоди все ж таки доведеться залишити в холодильнику на деякий час – не мийте їх попередньо і не обривайте хвостики. Мити полуницю потрібно безпосередньо перед їжею, даючи воді добре стекти.
Стандартне поєднання для полуниці – з цукром та вершками. Урізноманітнити десертні варіанти можна не тільки будь-якими іншими молочними продуктами (сирогом, йогуртом), але й вершковими або навіть гострими сирами, такими як бри або пармезан.
А винахідливі гурмани вигадали шарлотку з полуниці.
Інгредієнти: полуниця – 350 грамів, борошно – 250 грамів, вершкове масло – 50 грамів, яйця – 2 штуки, цукор – 150 грамів, жирна сметана – 120 грамів, пакетик розпушувача, сіль та терта цедра – за смаком.
Нагрійте духовку до 170 градусів і випікайте шарлотку до готовності 35-40 хвилин.
Міжнародний фонд World Central Kitchen (WCK) відкриває реєстрацію на отримання продуктових наборів. Розповідаємо, хто може…
Наприкінці літа Україна вшановує подвиг військовослужбовців та добровольців, які поклали життя, захищаючи суверенітет та територіальну…
Досягнення пенсійного віку ще не означає автоматичного призначення пенсії. У 2026 році вимоги до страхового…
Українців чекають теплі дні, однак без сюрпризів не обійдеться: в окремих регіонах небо затягнуть хмари…
Після спокійнішого періоду геомагнітна ситуація знову почала змінюватися. До чого готуватися?
Є три точки в оселі, де сіль, за старими повір’ями, могла втратити свою силу або…