Шафран – це натуральний барвник оранжевого кольору, а також популярна в кулінарії спеція. Іноді шафран називають крокусом, а отримують його з висушених приймочок рослини сімейства ірисових.
Шафран надає страві своєрідного аромату і смаку, проте треба бути обережним – у великих кількостях шафран небезпечний: 10 грамів шафрану – смертельна доза для людини. Але якщо ви додаватимете шафран у страви в невеликих кількостях, він принесе організму користь і допоможе позбавитися багатьох захворювань.
У народній медицині шафран здавна використовували як засіб
Шафран добре впливає на серцево-судинну систему та розумову діяльність людини.
Крім того, ефірна олія шафрану вважається сильним антиоксидантом, який знищує ракові клітини.
Шафран також допомагає покращити зір при м’язовій дегенерації та пігментному ретиніті, а також при природних процесах погіршення зору у похилому віці.
Що стосується протипоказань, то шафран не можна вживати людям з біполярним розладом, алергією на кукіль та ослабленим організмом.
Пенсіонери—клієнти Ощадбанку можуть отримати додаткові кошти на оплату комунальних послуг. Що треба зробити, аби на…
Чи буде магнітна буря в неділю. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Часу для сканування трудових книжок залишилося все менше. Як передати документ Пенсійному фонду?
Через підвищення прожиткового мінімуму в Україні подорожчали послуги з реєстрації та зняття з реєстрації місця…
З 1 січня "Ощадбанк" запровадив нові тарифи на обслуговування платіжних карток. Зміни стосуються вартості інформування,…
Курятина популярна і доступна, але для різних страв підходять різні частини тушки — розповідаємо, що…