Шафран – це натуральний барвник оранжевого кольору, а також популярна в кулінарії спеція. Іноді шафран називають крокусом, а отримують його з висушених приймочок рослини сімейства ірисових.
Шафран надає страві своєрідного аромату і смаку, проте треба бути обережним – у великих кількостях шафран небезпечний: 10 грамів шафрану – смертельна доза для людини. Але якщо ви додаватимете шафран у страви в невеликих кількостях, він принесе організму користь і допоможе позбавитися багатьох захворювань.
У народній медицині шафран здавна використовували як засіб
Шафран добре впливає на серцево-судинну систему та розумову діяльність людини.
Крім того, ефірна олія шафрану вважається сильним антиоксидантом, який знищує ракові клітини.
Шафран також допомагає покращити зір при м’язовій дегенерації та пігментному ретиніті, а також при природних процесах погіршення зору у похилому віці.
Що стосується протипоказань, то шафран не можна вживати людям з біполярним розладом, алергією на кукіль та ослабленим організмом.
Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.
Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Секрет ранніх сходів перцю простіший, ніж здається — але не всі його дотримуються. Експерт розповів…
Якщо хочете здивувати родину традиційною українською стравою — приготуйте шпундру. Її рецепт — дуже простий.
Частина українців може отримати завищені платіжки за комунальні послуги, якщо не провела одну обов’язкову процедуру.…
Юрист пояснює, чому диспетчер 103 може відмовити у виклику швидкої, які симптоми вважаються екстреними та…