Статті

Як правильно вибирати цитрусові?

Осінь та зима – пора цитрусових фруктів. Вибрати стиглий та смачний плід допоможуть такі рекомендації.

АПЕЛЬСИНИ – що плоди важчі, то вони солодші. Дуже солодкі апельсини – ті, що мають додатковий маленький зачаток. Колір і товщина шкірки на смак фрукта не впливає. А аромат має бути вираженим – якщо він слабкий, швидше за все, апельсин просто не дозрів.

МАНДАРИНИ – звертаємо увагу на форму плоду: якщо мандарин плескатий – значить кислий, круглий – солодкий. У хороших мандаринів шкірка має бути товстою, з горбками і блиском. Найсмачніший мандарин має яскраво-помаранчевий колір, приємний аромат і легко чиститься.

ЛИМОНИ – зрілість цитрусу визначається на дотик. Недостиглий лимон занадто твердий, а якщо м’який – значить в’ялий. Лимони зі шкіркою зеленого кольору брати не слід. Більш корисними вважаються плоди з тонкою глянсовою шкіркою. Нерівна шкірка говорить про погану якість. Коричневі крапочки на шкірці – лимон зберігався у холоді і, швидше за все, гіркий.

ГРЕЙПФРУТИ – мають бути пружними і досить важкими. Найсмачнішими вважаються великі плоди з тонкою червоною або рожевою шкіркою.

Ніколи не купуйте переморожені, зім’яті, знижені в ціні цитруси – швидше за все, вони зіпсовані.

Новое на сайте

  • Новини

Осінній секрет полуниці: три прості добавки для рекордного врожаю

Без “жовтневого” догляду полуниця буде дрібною та кислою.Чим підгодувати рослини восени?

03/10/2025 09:55
  • Новини

Світло мигає, а напруга скаче: у ДТЕК пояснили, як діяти

Мигаюче світло в оселях українців з'являється досить часто, від чого страждає в першу чергу побутова…

03/10/2025 08:55
  • Новини

Як з’явилась телепрограма для пенсіонерів: від ідеї до успіху

Щосереди ви, шановні читачі, тримаєте в руках черговий номер «Пенсійної телепрограми». Її ще можна назвати…

03/10/2025 08:32
  • Новини

75% економії на комуналці: хто зможе скористатися пільгою і як її оформити

Невідомі нюанси знижок. Що треба знати перед оформленням пільг?

03/10/2025 08:00
  • Новини

Пенсії 2026: хто отримає надбавки, а кого чекають обмеження

Мінімальна заробітна плата та прожитковий мінімум у 2026 році зростуть. Як це вплине на розмір…

03/10/2025 06:30
  • Новини

Якщо стажу 26 років – коли можна на пенсію і яка буде виплата?

У 2025 році в Україні 26 років страхового стажу недостатньо, щоб отримати пенсію за віком…

03/10/2025 05:31