Рецепти на Новий рік: салат з ананасами та креветками

 

І якщо є можливість трошки не економити, а пошикувати, цей нескладний рецепт буде тією родзинкою, яка зробить ваше свято незабутнім.

Новорічний салат з ананасами та креветками

Інгредієнти:

– королівські креветки,
– ананаси консервовані,
– яйця,
– сир (твердих сортів),
– майонез,
– часник.

Приготування:

• У підсоленій воді зварити креветки – з моменту закипання не більше 1 хвилини.
• Далі креветки очистити від панцира і найголовніше – прибрати кишечник, розташований уздовж спинки (якщо треба, то можна промити).
• Обсмажити креветки на олії з часточками часнику, але не більше 1-2 хвилин (інакше креветки будуть жорсткими).
• Ананаси нарізати кубиками, сир натерти на дрібній тертці. Яйця зварити і також натерти на тертці.
• Зібрати салат: між шарами – сіточка майонезу, крім останнього:
  – ананаси,
  – сир,
  – яйця,
  – креветки.

На новорічному столі салат можна викласти у формі ялинки та прикрасити.