Згодом це призведе і до задовільного рівня глюкози та інсуліну.
Бажаною є достатня кількість білка в їжі, тобто тричі на день мають бути присутні білкові страви. Це сприяє як стабілізації рівня цукру, так і дозволяє людині контролювати відчуття голоду і не переїдати.
Це можуть бути страви з нежирного м’яса, птиці, риби та сиру без додавання цукру, варення та інших солодких продуктів.
З вуглеводних продуктів рекомендується несолодкі фрукти, овочі та зелень. Крім того, страви із цільнозернових. Бажано, щоб фрукти були цілими, а не у вигляді смузі та соків. За рахунок харчових волокон цукри із цілого плоду повільніше всмоктуються.
Це можуть бути яблука, груші, сливи, ягоди (лохина, малина). Не рекомендуються банани, виноград, цитрусові, наприклад, апельсини, у великій кількості, тому що вони теж можуть підвищувати рівень цукру в крові.
Важливо їсти своєчасно, за певним режимом. Рекомендується харчуватися тричі на день, але якщо вам складно витримувати такі перерви, то можна робити невеликі перекушування. Це також сприятиме нормалізації рівня глюкози та інсуліну в крові.
Дар’я Русакова, дієтолог, нутриціолог
В Україні через різке зростання споживання електроенергії на тлі спеки в низці областей з 30…
До редакції звернувся Микола Шевчук із Тернопільської області. Читач поцікавився, чи може самотній пенсіонер після…
Конституційний Суд встановив, що держава не має права обмежувати розмір пенсій. Як це вплине на…
Пенсійне посвідчення не лише підтверджує право на отримання пенсії. Воно також дає доступ до низки…
Під час рекордної спеки мешканці Франції знайшли несподіване рішення — звичайну мелену крейду. Як її…
Молочні продукти в Україні все частіше продають у менших упаковках. Замість звичних літрових пакетів молока…