Відповідає на запитання лікарка-ендокринолог Юлія Шишкова:
«Виділити якусь одну крупу серед представлених на ринку і в більшості тих, що входять до нашого раціону, досить важко. У всіх крупах, крім вуглеводів, містяться рослинний білок, харчові волокна, вітаміни та мікроелементи.
Проте медики виділяють вівсяну крупу, бо в цьому продукті містяться корисні для організму харчові волокна, бета-глюкани – речовини, що пов’язують холестерин. Також у вівсянці багато магнію, фосфору, кальцію, заліза, натрію, цинку, вітамінів групи В, Е, амінокислот та антиоксидантів.
У вівсяних пластівцях менше корисних речовин, ніж у крупі, але при цьому пластівці залишаються корисним дієтичним продуктом, що добре впливає на шлунково-кишковий тракт.
Однак людям, які страждають на діабет або худнуть, краще їсти саме крупу – таким чином знижується швидкість розщеплення та всмоктування вуглеводів. А пластівці швидкого приготування краще взагалі не вживати».
На зміну дощам прийде зовсім інша погода, але радіти зарано: вже найближчими вихідними температура вночі…
Саундбар часто купують як простий спосіб покращити звук телевізора, але на цьому його можливості не…
Частина українців можуть отримати грошову допомогу від відомого благодійного фонду? Як подати заявку на виплати?
Мандарини із зеленими гілочками мають дуже апетитний вигляд і здаються щойно зірваними з дерева. У…
З появою вогкості або через погане дренування ділянки власники садів часто помічають на газонах і…
Ні дорогий сорт рису, ні вишукані спеції не врятують плов, якщо порушити базову технологію приготування.…