Насамперед причина може критися в самому сорті. Важливо вибрати для посіву негіркі сорти рослини. До них відносяться ті, що дають зелений сік. Сорти з білим непрозорим соком зазвичай мають гіркоту в смаку. Якщо для столу вам потрібен нейтральний смак, гіркоти можна позбавити навіть гіркі різновиди салату, за відсутністю на грядці інших.
Для цього рослини слід відбілити: потрібну кількість розеток за два тижні до збирання накривають непрозорим відром або іншою ємністю. Через два тижні ви отримаєте хрумке свіже листя, позбавлене колишньої гіркоти.
На погіршення смаку листя впливає і нестача поливів. Якщо ви хочете завжди мати смачні розеточки на городі, не лінуйтеся часто поливати рослини. Перший раз зелень поливають одразу після посіву насіння. Далі ґрунт підтримують вологим, поки не з’являться сходи. Саджанці, що ростуть, поливають теплою водою раз на два дні. Листя салату не бояться вологи.
Забрати гіркоту з листочків салату можна, подрібнивши їх для страви заздалегідь.
Нарвіть листя руками і залиште хвилин на 15-20, після чого додавайте до страв.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як доглядати за смородиною відразу після збирання врожаю.
Після примусового стягнення боргів пенсіонеру гарантують залишок не нижче за прожитковий мінімум. Кабінет міністрів підготував…
Деякі категорії українців можуть розраховувати на підтримку у розмірі 19400 гривень на одне домогосподарство. Що…
Закуски з баклажанів виходять смачними не у всіх: вже за кілька днів овочі втрачають форму,…
В Україні пропонують відновити повну заборону на відключення домогосподарств від електроенергії, газу, води та тепла…
Світовий ринок електромобілів за останні кілька років помітно змінився, одним із головних його учасників став…
Після планових або індивідуальних перерахунків пенсій деякі українці виявляють, що їхні щомісячні виплати не зросли,…