Крім того, кизил підвищує чоловічу потенцію, стимулює нервову систему, лікує геморой і очищує шкіру.
Вітамінний компот із кизилу
Компот із кизилу на зиму – воістину чарівний напій. У ньому багато вітаміну С, який допоможе вам побороти застуду та зміцнити організм, впоратися із занепадом сил.
Інгредієнти
Кизил (перебраний та промитий) – 500 грамів, цукор – 250 грамів або за смаком, лимонна кислота – 1/3 чайної ложки, вода – 2,5 літра.
Приготування
- Банку і кришку заздалегідь простерилізувати будь-яким зручним для вас способом.
- У каструлі закип’ятити два з половиною літри води. Додати цукор та лимонну кислоту. Напій має бути в міру солодким, щоб підкреслити природну терпкість кизилу.
- Коли вода закипить, додати ягоди і варити ще сім хвилин на середньому вогні після закипання.
- Готовий гарячий компот обережно залити у стерилізовану банку.
- Для кращої консервації можна простерилізувати компот ще раз: поставити банку в каструлю з водою, застеленою рушником (вода має доходити до двох третин висоти банки) і кип’ятити на середньому вогні п’ятнадцять хвилин.
- Щільно закрити банку кришкою і дати компоту охолонути.
Вживати його можна через чотири-п’ять тижнів.
Зберігати напій у прохолодному місці.
Павло, м. Дніпро
Вас також можуть зацікавити новини:
