Підгортання полягає у формуванні навколо рослин земляного насипу. Це створює додатковий обсяг ґрунту над корінням, який захищає їх від оголення та різких перепадів температури, стимулює розвиток дрібних всмоктуючих волосків на коренях, підвищує стійкість стебла від зовнішнього впливу, одночасно знищуються бур’яни.
Раніше ми розповідали, що потрібно зробити на грядках з картоплею до цвітіння.
Картопля. Вперше паростки картоплі підгортають відразу після повних сходів. Наступне підгортання – напередодні цвітіння, іноді повторюють через 1,5-2 тижні.
Капуста. Добре відгукується на цей прийом. Підгортання проводять, коли на рослинах сформується 8-10 розвинених листків. Для ранньостиглих сортів цього буває достатньо, а для середньостиглих і пізніх сортів підгортання повторюють 2-3 рази з інтервалом 15-20 днів.
Цибуля-порей. Дуже вимогливий до підгортання, як і спаржа. Адже чим вищий земляний горбок, тим довшою буде вибілена частина. Щоб не оголювати землю навколо рослин, цибулю краще садити в глибокі борозни.
Томати. Підгортають, коли на стовбурі з’являються крихітні горбки в нижній частині. Це стимулює формування нового коріння, а отже – підвищує врожайність.
Морква. Підгортання роблять до змикання рядів, щоб плічка коренеплодів не зеленіли на світлі.
Не вимагають підгортання: цибуля, часник, ріпа, дайкон, редька, брюква, редис, буряк, огірки, а також усі листові овочі – це призводить до гниття. У брюссельської капусти можна лише неглибоко підпушити ґрунт.
