Справа не тільки в сортах та гібридах, а й у правильному догляді за цією рослиною.
Дачники знають, що перець дуже любить полив і тому його буквально заливають, сподіваючись отримати великий і щедрий урожай. Але такі перці найчастіше виростають водянистими та прісними.
Надлишок вологи протипоказаний перцям, як і полив холодною водопровідною водою.
Краще поливати перці помірно або облаштувати краплинний полив. У такому разі вдасться зібрати великий урожай солодких та великих плодів.
Часто потрібно поливати, якщо у вас на ділянці піщаний ґрунт, який надто швидко пересихає у спеку.
Також на смак перців впливає і неправильне підживлення. Азот, калій і фосфор потрібно вносити 1 раз на 7-10 днів у помірній кількості і в першому періоді вегетації.
Для цукристості перцю важливі підживлення органічними добривами. Хороший результат дає застосування кропиви, а точніше, настою на її основі.
Листя та стебла кропиви потрібно викласти в ємність та залити водою, залишити на кілька днів бродити. Потім настій злити та використовувати 1 літр розчину на 10 л води, поливаючи грядки.