Почти ни одно застолье не обходится без соленой рыбы. В торговле есть и пресная, и соленая, которая существенно различается ценой. Как сэкономить для семейного бюджета приличную сумму на рыбе и самим засолить скумбрию?
Чтобы сало получилось мягким, прежде всего нужно выбрать хороший продукт на рынке, но даже если вы немного не угадали и сало купили не такое, как хотелось, то этот рецепт засолки сделает его не просто вкусным, а невероятно вкусным и мягким.
Сало – это любимый продукт многих украинцев, но есть рецепт, благодаря которому его полюбит даже тот, кто раньше его не ел. Сало получается просто шедевральным.
Скумбрия – очень полезная рыба, которая должна быть в рационе и взрослых, и детей. Из этой рыбы можно приготовить множество разных блюд, но если вы любите картошечку с малосольной рыбкой – то этот рецепт вам точно пригодится.
Рецептов квашения и засолки капусты великое множество, на любой вкус! И с брусникой, и с яблоками, и с морковью. Но одно остается неизменным — количество соли на 1 кг капусты.
В условиях войны сало - незаменимый продукт. Оно достаточно питательно и его можно долго хранить без холодильника. У каждой хозяйки есть свои секреты хранения и засолки сала.
