Капуста - это отличный источник витаминов С и К, который важен для свертываемости крови. В квашеной капусте есть витамин В12, необходимый для здоровья нервной системы, а также витамин А, важный для кожи, костей и глаз. В состав продукта также входят натрий, магний, калий и кальций.
