Ключевые тезисы:
- Нож можно наточить об неглазурованный ободок керамической чашки, наждачную бумагу или с помощью другого ножа.
- Для ножниц используют сложенную фольгу, наждачную бумагу, стеклянную банку или металлический стержень.
- Если ножницы плохо режут, причина может быть не в тупых лезвиях, а в ослабленном центральном креплении.
Если нож перестал резать продукты, а ножницы начали жевать бумагу или ткань, не спешите покупать новые инструменты. Проблему помогут решить простые домашние средства, имеющиеся в каждом доме.
Ранее мы рассказывали, как проверить, потребляет ли холодильник слишком много электроэнергии.
Как быстро наточить тупые ножи и ножницы в домашних условиях
Когда кухонный нож перестает резать, а ножницы «жуют» даже бумагу, не обязательно сразу бежать в мастерскую или покупать специальный инструмент. Вернуть лезвиям рабочую остроту за 1–2 минуты можно с помощью обычных вещей, которые есть в каждом доме.
Отметим, что домашние экспресс-методы не заменяют полноценную профессиональную заточку, но отлично справляются с задачей, когда инструмент нужен прямо сейчас.
Чем быстро наточить нож?
Для ножей лучше всего подходят твердые предметы с мелкозернистой структурой, которые работают как мягкий абразив.
- Керамическая чашка или тарелка. Переверните посуду вверх дном и найдите неглазурованный шероховатый ободок. Проведите лезвием ножа по этому краю под углом примерно 20 градусов 5–10 раз с каждой стороны, двигаясь от рукоятки к острию.
- Стеклянная бутылка. Поставьте пустую бутылку на стол и проведите лезвием ножа по краю горлышка под углом 20–30 градусов сверху вниз. Движение должно напоминать попытку срезать тонкий слой стекла.
- Мелкозернистая наждачная бумага («нулевка»). Положите бумагу на ровную поверхность и несколько раз проведите по ней лезвием с обеих сторон, сохраняя одинаковый угол наклона.
- Другой нож. Если под рукой есть два ножа, проведите режущей кромкой тупого лезвия по обуху (тупой верхней части) второго. Это поможет быстро выровнять загнутую кромку металла.
Как наточить ножницы?
В целом ножницам не нужна сверхострота — достаточно, чтобы они могли разрезать нужный вам материал. Вот несколько способов быстро заточить их в домашних условиях:
- Сложите обычную пищевую алюминиевую фольгу в 6–8 слоев и нарежьте ее на тонкие полоски. Сделайте около 10–15 полных разрезов по всей длине лезвий.
- Сложите лист мелкозернистой наждачной бумаги пополам абразивной стороной наружу и сделайте 10–15 надрезов, задействуя лезвия от основания до самых кончиков.
- Возьмите стеклянную банку с узким горлышком и начните «резать» стекло ножницами, продвигая их к кончикам. Повторите это движение 10–20 раз, чтобы выровнять режущую кромку.
- Вставьте толстую иглу или круглый металлический стержень отвертки между лезвиями как можно глубже. Сожмите ножницы и плавно вытягивайте предмет, продолжая сжимать лезвия.
На что еще обратить внимание, если ножницы плохо режут?
Иногда ножницы плохо режут не из-за тупых лезвий, а из-за ослабленного крепления. Поэтому перед заточкой проверьте центральный винт или заклепку — возможно, их просто нужно немного подтянуть отверткой или осторожно подбить молотком.
Совет: После завершения любой процедуры обязательно промойте ножи и ножницы водой или протрите влажной салфеткой, чтобы удалить мелкую металлическую пыль перед использованием.
Читайте также:
