Британские ученые из Университета Рединга утверждают, что регулярное употребление апельсинового сока способно улучшить когнитивные способности у пожилых людей. При этом значительные улучшения в памяти, речи и времени реакции наблюдаются уже спустя два месяца ежедневного употребления сока.
Специалисты полагают, что данный эффект обусловлен большим количеством флавоноидов, которые содержатся в апельсинах и обеспечивают мозг питательными веществами. В ходе исследования было установлено, что флавоноиды улучшают память путем активации сигнальных путей в гиппокампе – части мозга, ответственной за обучение и хранение информации. Так, у 37 добровольцев в возрасте от 60 лет до 81 года, которые выпивали 500 мл каждый день в течение восьми недель, были отмечены значительные улучшения в функционировании мозга.
По словам исследователей, они не рекомендуют в обязательном порядке выпивать по пол-литра апельсинового сока каждый день – небольшие изменения в питании, в частности, употребление большего количества фруктов и овощей, богатых флавоноидами, также способны оказать помощь мозгу.
Напомним, ранее мы писали, что медики не рекомендуют совмещать прием лекарств с употребелением цитрусовых.
Источник: Кулинарный Эдем
Весеннее потепление в Украине усиливается. Синоптики прогнозируют сухую погоду и комфортные температуры почти во всех…
В середине недели Земля окажется под влиянием солнечной активности средней интенсивности. Специалисты предупреждают о возможном…
Хронический стресс заставляет организм стареть значительно быстрее, чем это предусматривает биологический возраст. Новые научные исследования…
Украина оказалась среди государств с самыми мощными вооруженными силами по численности личного состава. Отечественная армия…
Что приготовить в марте, когда свежих овощей еще немного? Пять простых и полезных блюд из…
В Украине могут изменить правила для любителей рыбалки и ввести новый обязательный документ. Инициатива уже…