Британские ученые из Университета Рединга утверждают, что регулярное употребление апельсинового сока способно улучшить когнитивные способности у пожилых людей. При этом значительные улучшения в памяти, речи и времени реакции наблюдаются уже спустя два месяца ежедневного употребления сока.
Специалисты полагают, что данный эффект обусловлен большим количеством флавоноидов, которые содержатся в апельсинах и обеспечивают мозг питательными веществами. В ходе исследования было установлено, что флавоноиды улучшают память путем активации сигнальных путей в гиппокампе – части мозга, ответственной за обучение и хранение информации. Так, у 37 добровольцев в возрасте от 60 лет до 81 года, которые выпивали 500 мл каждый день в течение восьми недель, были отмечены значительные улучшения в функционировании мозга.
По словам исследователей, они не рекомендуют в обязательном порядке выпивать по пол-литра апельсинового сока каждый день – небольшие изменения в питании, в частности, употребление большего количества фруктов и овощей, богатых флавоноидами, также способны оказать помощь мозгу.
Напомним, ранее мы писали, что медики не рекомендуют совмещать прием лекарств с употребелением цитрусовых.
Источник: Кулинарный Эдем
Часть украинцев может получить многоцелевую денежную помощь от благотворительного фонда "Каритас". Каким критериям нужно отвечать…
Пенсии могут просматриваться по новым правилам. Правительство уже подготовило законопроекты, обещающие «справедливость» – но не…
В парламенте снова заговорили об изменении пенсионного возраста. Что именно предлагают и кого будут касаться…
Британский долгожитель не ходит к врачам, не принимает никаких таблеток и каждый день ест одно…
Классическая кабачковая икра на зиму — это не просто вкусная закуска, а настоящий кулинарный символ…
В 2025 году юридическое подтверждение права собственности на недвижимость – это не просто формальность, а…